Le sommeil est une période nécessaire à la récupération physique et mentale, ainsi qu’à la consolidation de la mémoire. C’est principalement pendant celui-ci que notre corps se répare. Si nous éprouvons le besoin de dormir tous les jours, ce n’est pas un hasard… Mais quand le sommeil vient à manquer, c’est la catastrophe.
Lorsque nous dormons, la production dans notre cerveau de la protéine bêta-amyloïde diminue, qui augmente en revanche durant la phase d’éveil. Or, un mauvais sommeil augmenterait le niveau de ce peptide dans certaines zones du cerveau, pouvant provoquer un déclin cognitif grave.